Tatie Maryse, 位于马提尼克勒拉芒坦的克里奥尔餐厅。
塔蒂·玛丽丝是一家位于勒拉芒坦的餐厅,供应当地传统的安的列斯菜肴。厨房使用姜黄和椰子等当地食材,采用从家庭烹饪方法发展而来的食谱。
这家餐厅的名字源于马提尼克的家族传统,并保留了代代相传的食谱。这种做法使这个地方深深扎根于该地区的克里奥尔饮食文化。
这家餐厅通过组织传统烹饪工作坊,并以其专门的美食博客平台分享典型食谱,来推广安的列斯烹饪遗产。
这家餐厅在工作日的白天营业,最好在中午左右前往,这时菜品选择最多。团体或特殊场合可以提前讨论计划,做出特别安排。
塔蒂·玛丽丝将餐厅服务与烹饪学习中心活动相结合,提供围绕一起制作正宗安的列斯美食的团队建设体验。