L’Océane, 瓜德罗普岛昂斯贝特朗的克里奥尔餐厅
洛塞安是昂斯贝特朗的一家克里奥尔餐厅,供应传统的西印度菜肴。餐厅所在的彩色房屋具有当地建筑风格。露台面向加勒比海,用餐时可以看到海景。
多年来,这家餐厅已成为当地人和游客寻找正宗克里奥尔美食的固定聚集地。其食谱植根于代代相传的传统烹饪方法。
这家餐厅通过色彩缤纷的装饰展现克里奥尔传统,供应以当地食材烹制的阿卡拉炸鱼饼和烤鱼等菜肴。温馨的空间反映了岛上居民聚集用餐的方式。
最好在下午晚些时候或傍晚时分前往,那时餐厅最热闹也最热情。提前预订有助于确保座位,尤其是如果你想品尝他们的海鲜特色菜。
这家餐厅使用当天捕获的河鲜甲壳类和龙虾,并在到货当天烹制。这些食材采用传统方法烹制,吸引顾客不断回头。