Sky Hall Terrace Bar, 巴西圣保罗维拉诺瓦康塞桑的屋顶露台酒吧
天厅露台酒吧坐落于铺有人工草坪的屋顶之上,可饱览城市风光,并设有室内玻璃休息室以供遮风避雨。空间分为两个区域,一个露天,一个封闭,相互配合,确保舒适。
该空间于2017年开业,是一个将屋顶餐饮与现场种植食用植物相结合的概念。在供应食材的地方种植食材的想法代表了向以生产力为中心的酒店业的转变。
菜单颂扬当代巴西美食,菜肴突出屋顶花园中在头顶上方种植的食材。这种饮食方式将食客与食物来源直接相连,既实用又有意。
该场所大部分日子下午开门,周末营业至凌晨。若想确保有座位,尤其是高峰时段,提前预订是明智之举。
花园种植着许多游客闻所未闻的不常见食用植物,这些植物直接取自屋顶土壤中生长良好的物种。食客常常发现自己从未尝过的味道,使每顿饭都成为一种超越常规的味觉练习。