Kaliya Reimagined Food & Drinks, 希腊锡拉的一家屋顶餐厅和酒吧。
Kaliya Reimagined Food & Drinks 拥有一个屋顶露台,可以俯瞰爱琴海的全景,供应以新鲜当地食材为重点的创意希腊融合菜肴和手工调制的鸡尾酒。
该场所位于一栋1950年代的建筑内,反映了圣托里尼战后重建时期,当时该岛在几个世纪的传统火山农业之后开始发展其现代旅游基础设施。
这家餐厅通过将传统地中海风味与现代烹饪技术相结合,体现了当代希腊的好客之道,创造出颂扬当地食材的菜肴,同时满足包括无麸质选项在内的国际饮食偏好。
每天从上午11:30营业至凌晨1:00,餐厅建议提前预订,尤其是露台座位。员工接受过处理特定饮食需求和过敏原管理的培训。
这家餐厅的名字来源于古希腊语“Kallos”,意为美丽,致敬圣托里尼历史上的称号“Kalliste”,即基克拉泽斯群岛中最美丽的岛屿。