Tambu Phuket, 位于泰国普吉岛芭东的屋顶餐厅。
Tambu Phuket 是位于芭东的一家屋顶餐厅,其帐篷式建筑灵感源自莫卧儿宫殿,可欣赏山间森林和安达曼海的景色。菜单以炭火和现代烹饪方式制作的创新印度菜肴为特色。
该餐厅的建筑灵感来自莫卧儿皇帝历史上在印度使用的宏伟帐篷宫殿。这些历史悠久的皇家餐饮习俗以现代诠释重现。
厨师采用传统的印度烹饪方法,使用明火,并强调在整个用餐过程中使用当地和有机食材。这种烹饪方式体现了用餐者如何体验每一道菜,将厨房与历史悠久的印度餐饮习俗联系起来。
该场所位于度假村内,需要提前预订,尤其是在旺季。游客应准备好高档餐饮体验,并穿着得体。
客人可以观看厨师在开放式厨房中准备菜肴,并目睹冰淇淋在桌边制作。与厨师和烹饪过程的这种互动使在这里用餐成为一种亲身实践的体验。