Dachgarten - auf dem Gasteig, 慕尼黑奥-海德豪森区的屋顶酒吧
加斯泰格屋顶花园是欧洲最大文化中心的露台,设有三个酒吧、几个小吃摊,以及分布在不同楼层的蔬菜种植床。从那里可以俯瞰慕尼黑,供应德米特有机葡萄酒和用当地食材制作的纯素菜肴。
该运营始于慕尼黑的多个地点,并于2025年作为临时装置返回加斯泰格,在其翻新期间。这一概念源于将文化中心与可持续食品和绿化连接起来的想法。
这个名字反映了屋顶花园的理念,游客可以体验到美食文化与城市种植的融合。运营者和邻居们共同照料蔬菜种植床,这些种植床塑造了这个地方的特色。
该场所每天下午5点至午夜开放,只能通过轻轨入口的楼梯到达。下雨时屋顶关闭,且无法提前预订。
该装置使用太阳能模块在现场产生约70%的能源需求,并作为可持续建筑的典范。南瓜、萝卜和豆类在屋顶上种植,并直接用于厨房。