Innocenti Evasioni/Terrazza Triennale, 意大利米兰的屋顶餐厅露台
Innocenti Evasioni 是位于米兰三年展中心四楼的屋顶餐厅,可俯瞰城市和下方的森皮奥内公园。餐厅将室内和室外座位融为一体,菜单将传统意大利菜肴与现代烹饪手法相结合。
这家餐厅于2025年春季迁至现址,特意选择了这个位置,因其视野和高雅的环境。这次搬迁为这家专注于意大利美食现代诠释的餐厅开启了新篇章。
这个名字反映了一种不断进行烹饪发现和探索的理念。食客在露天座位中,可以体验传统意大利菜肴如何被现代手法重新诠释。
计划参观时,请通过楼梯或电梯前往米兰三年展中心建筑内的四楼。建议提前预订,尤其是在周末和高峰时段,以确保有座位。
这家餐厅提供调酒课程,客人可以学习制作招牌鸡尾酒“包西亚”。这些课程在露天进行,将调酒技艺与城市景观和历史建筑的景色融为一体。