Braise Restaurant & Culinary School, 美国密尔沃基市的一家餐厅兼烹饪学校,设有屋顶露台。
布雷兹餐厅与烹饪学校在现代空间中结合了精致餐饮体验和动手烹饪课程,其全景屋顶露台可俯瞰密尔沃基的城市景观。
该机构多年来不断发展,已成为公认的烹饪教育和美食卓越中心,为密尔沃基餐饮界新人才的培养做出了贡献。
这家餐厅体现了密尔沃基人对丰盛、美味菜肴的热爱,同时举办主题晚宴和品鉴活动,通过共享的烹饪体验展现地方和国际影响。
营业时间为周三至周六下午5点至晚上9点。由于营业时间有限且座位有限,建议提前预订。
一位知名厨师曾到访与布雷兹关联的烹饪学校授课,在特别工作坊中与学生和当地烹饪专业人士分享了当代美食的见解。