Area 31 - Epic Hotel, 美国迈阿密的屋顶餐厅和酒吧,设有露台
31区位于金普顿史诗酒店的16楼,大窗户通向周围的水域和城市天际线。露天部分将用餐空间向上和向外延伸。
这家餐厅是在迈阿密市中心从小型贸易定居点转变为全球主要城市的过程中出现的。它位于现代高层建筑中,反映了这种增长。
厨房通过将当地海鲜与受世界各地社区启发的菜肴相结合,来颂扬迈阿密的多元文化人口。您可以在这里供应的每餐中品尝到这种融合。
该地点位于建筑物的高层,因此请计划乘坐电梯并留出时间到达。全天从早上到深夜供应食物和饮料。
这家餐厅从附近的农场和当地渔业采购食材,而不是远处的供应商。这种做法意味着菜单会根据每个季节可用的食材而变化。