Buvette du roucas, 法国马赛的屋顶酒吧和餐厅
Buvette du Roucas 是马赛的一家屋顶酒吧和餐厅,俯瞰地中海。餐厅在现代露台上供应披萨、沙拉和西班牙小吃,设有户外座位和无障碍设施。
该地点是在旨在突出自然海岸位置并打造现代餐饮和社交空间的城市改造期间发展起来的。这些改进有助于重振该市这一地区的海滨活力。
这个名字源于构成该地特色的岩石露头,这里已成为那些被海滨吸引的人们的聚集地。当地人和游客在轻松的环境中自然汇聚,一起度过傍晚时光。
步行即可轻松到达,无论是随性而来的游客还是较大的团体都能容纳。傍晚时分来访会更好,此时周围更加热闹,海景在变化的光线中更显美丽。
一位前厨师曾尝试将地中海风味与东方风味进行不寻常的融合,从而为这里赢得了创意烹饪的名声。虽然那些实验已经过去,但其影响在今天的菜单上仍然可见。