White Rabbit, 俄罗斯莫斯科的屋顶露台餐厅
白兔餐厅是位于莫斯科斯摩棱斯克购物中心16楼的屋顶餐厅和酒吧。全景玻璃窗可俯瞰整个城市。室内结合了豪华家具和俏皮的设计,包括天鹅绒座椅、弧形卡座,以及备有葡萄酒和创意饮品的吧台。
这家餐厅于2012年开业,很快成为俄罗斯最受认可的餐饮场所之一,并成为国际知名目的地。其发展反映了主厨弗拉基米尔·穆欣的使命:尊重数百年历史的俄罗斯菜谱,同时融入现代欧洲烹饪技术。
“白兔”这个名字源自刘易斯·卡罗尔的《仙境》,这种联系影响了游客的体验。兔子画和以故事命名的创意饮品等俏皮细节融入了人们使用和回忆这个空间的方式。
建议提前预订,尤其是在周末和节假日,因为座位很快就满。营业时间因星期而异,中午或更晚开门,周末或更晚关门,尤其在夏季。
私人电梯的设计让人仿佛漫步在森林中,从乘上电梯的那一刻起就为客人营造出主题体验的氛围。一些菜品具有互动元素,可用智能手机应用程序扫描以呈现特殊的视觉效果,将用餐变成一场意想不到的惊喜。