Stah Marrakech, 摩洛哥马拉喀什的屋顶餐厅。
Stah Marrakech 是一家高架用餐场所,可欣赏麦地那和远处山脉的景色。露台延伸至屋顶层,既可眺望周围景观,也能俯瞰下方的老城墙。
这家餐厅俯瞰着城市发展过程中可追溯至几个世纪前的城墙。这个观景点勾勒出马拉喀什如何随着时间推移发展成为一个重要定居点的景象。
该场所将传统摩洛哥烹饪与当代影响融合在手工打造的环境中。游客可以在此体验当地饮食传统如何通过现代视角被重新诠释。
游客可通过楼梯或上层通道到达此处,在各种光线条件下均可通行。由于地势较高且为开放式设计,游客需做好应对天气和风的准备。
这家厨房将摩洛哥菜肴与墨西哥食材以该地区不常见的方式结合。这种融合手法展示了这里的厨师如何在保持扎根于本地的视角的同时,从全球风味中汲取灵感。