CÉ LA VI Taipei, 台湾信义区的屋顶餐厅和酒吧。
位于南山大厦48层,通过户外露台和简约的内饰,可欣赏台北101和城市全景。
于2019年4月下旬开业,是源自新加坡、通过私募股权公司L Catterton Asia扩展到亚洲主要城市的国际连锁品牌的一部分。
该场所代表了台湾不断发展的精致饮酒文化,融合了日本、中国和殖民时期的影响,结合现代调酒技艺和对当地食材的重视。
营业时间为周二至周日中午12点至凌晨2:30,周末延长至凌晨3点。建议提前预订以确保理想的座位。
糕点师Jason Licker设计了番石榴焦糖布丁和奶茶挞等甜点,专门庆祝台湾著名的珍珠奶茶文化和热带水果生产。