Spago, 土耳其伊斯坦布尔尼桑塔希的屋顶露台餐厅
斯帕戈餐厅位于伊斯坦布尔尼桑塔希的圣瑞吉斯酒店屋顶,是一家高档餐厅,供应融合亚洲和地中海风味的现代加利福尼亚美食。餐厅设有精致的室内座位和俯瞰城市景观的户外露台。
这家餐厅于2015年开业,是全球餐饮概念的一部分,该概念于1982年在西好莱坞创立。第一家店为至今仍在发展的国际烹饪传统奠定了基础。
这家餐厅体现了将法国技艺与亚洲风味相结合的国际烹饪风格,展示了伊斯坦布尔已成为高端餐饮的目的地。游客可以在这里品尝到多种国际影响融合的菜肴。
餐厅位于屋顶露台,开放感强,因此体验取决于天气。访客应着装正式,并提前预订,尤其是在周末。
这家餐厅供应采用原创食谱烹制的烟熏三文鱼配鱼子酱,是土耳其唯一提供这道菜的餐厅。这道菜将经典食材与国内独一无二的特殊烹饪方法相结合。