Forth Floor Brasserie, 苏格兰爱丁堡的屋顶露台餐厅
福斯楼层小酒馆坐落在哈维·尼科尔斯百货的顶层,全高窗户可欣赏从爱丁堡城堡到福斯湾的全景。室内采用现代白色装饰,全天自然光线充足,营造出明亮通风的现代用餐环境。
这家餐厅于2000年代作为爱丁堡乔治王时代新城圣安德鲁广场现代商业开发的一部分而出现。该地区逐渐将历史悠久的苏格兰建筑与当代零售和餐饮场所融为一体。
这家餐厅使用当地苏格兰食材和现代烹饪方式,供应现代欧洲菜肴。法式和英式影响融合在一起,营造出既放松又精致的氛围,适合不同场合。
入口位于哈维·尼科尔斯百货内,跟随圣安德鲁广场上的百货入口即可轻松找到。建议提前预订,尤其是在周末和团体用餐时,以免等待。
屋顶露台横跨建筑整个宽度,在爱丁堡市中心提供罕见的户外用餐空间,视野开阔。在温暖的月份以及以风景为背景的私人聚会时尤其受欢迎。