Alquímico, 哥伦比亚卡塔赫纳的屋顶露台酒吧。
阿尔基米科位于卡塔赫纳老城区一座有百年历史的宅邸内,共有三层。每一层都提供独特的鸡尾酒体验,将传统的哥伦比亚风味与创新的调酒技术和现代设计元素融为一体。
该场所坐落在一座有百年历史的建筑内,该建筑曾作为私人住宅使用了一个多世纪,在改造成国际知名酒吧的同时,精心保留了原本的哥伦比亚建筑魅力。
该场所通过融入当地农业社区、区域食材以及维切阿瓜迪恩特等传统元素,体现了哥伦比亚文化,创造了庆祝该国丰富烹饪遗产的真实体验。
营业时间为周一至周三和周日,下午6点至凌晨2点,周四至周六延长至凌晨3点。鸡尾酒价格约为30,000哥伦比亚比索,位于历史悠久的卡塔赫纳市中心。
阿尔基米科被评为2024年全球最佳50家酒吧之一,并经营自己的农场以获取新鲜食材,同时获得Ketel One Bar Award,被评为全球最具可持续性的酒吧。