Le Bistrot de la Poissonnerie, 法国勒克鲁瓦西克的海鲜餐厅和酒吧。
这家海滨餐厅专营新鲜海鲜料理,供应每日捕获的生蚝、贻贝、螃蟹、海螯虾和各种贝类,均采用简单烹饪手法,突出当地渔民捕捞的优质海产品的天然风味。
这家餐厅位于勒克鲁瓦西克港对面,几年前开业,凭借始终如一的烹饪品质和对保护这个布列塔尼沿海地区传统美食遗产的执着,建立了坚实的声誉。
这家小酒馆通过优先使用当地捕捞的海鲜,并保持温馨的氛围,让当地人和游客聚集在一起,体验与海洋紧密相连的正宗风味和传统,体现了布列塔尼真正的海洋文化。
餐厅周一至周六上午9点至晚上8点营业,周日上午9点至下午2点营业。餐厅提供海港景观和户外座位,并提供实惠的选择,比如6欧元的开胃酒,包括三只生蚝和一杯密斯卡岱葡萄酒。
主厨尼古拉·埃奥内根据当地渔船清晨的新鲜渔获,每天亲自准备海鲜拼盘,确保卓越品质,同时客人可以欣赏到繁忙港口及其传统海上活动的直接景观。