Terra at Eataly L.A., 美国洛杉矶的屋顶餐厅和酒吧。
Terra at Eataly L.A.是位于三楼屋顶露台上的餐厅区域,设有明火烤架,可欣赏好莱坞山景。菜单使用加利福尼亚当季食材,以柴火烹制。
这家餐厅是洛杉矶Eataly市场的一部分,将传统的意大利明火烹饪方法带到了这座城市。其厨房将古老的技艺与现代影响以及该地区的本地产品联系起来。
这家餐厅通过明火烧烤的方式尊重意大利烹饪传统,并使用尊重自然食材的当地食材。食客可以体验到简单的食材如何在明火上变成完整的菜肴。
通过Eataly楼层进入,通往屋顶露台,餐桌设在露天和遮阳伞下。游客应注意天气会影响户外体验,预订通常有帮助。
柴火烤架周围环绕着一个种植园,为户外用餐带来了绿色元素。火与绿色的结合为在天空下用餐增添了一种特殊的品质。