Red Sugar, 香港紅磡的屋頂酒吧及露台
紅糖酒吧位於嘉里酒店七樓,設有大型戶外露台,可俯瞰維多利亞港和香港島的天際線。露台可將海面及周邊建築盡收眼底。
這個場所反映了香港作為高檔酒店目的地的發展。設計中融入了紅磡地區工業歷史的元素。
這個空間將亞洲風味與北歐雞尾酒技藝融為一體。這種融合體現在飲品和室內設計中。
傍晚早些時候到訪最佳,那時歡樂時光開始,人潮較少。由於需要步行前往酒店並乘電梯到達露台,請穿着舒適的鞋子。
這裡的雞尾酒在橡木桶中陳釀,新鮮供應。這些飲品以這座城市的工廠歷史為靈感,融合了古老工藝與現代調酒技法。