Orion's Roof, 位于美国弗吉尼亚海滩的日式餐厅和屋顶露台。
这家屋顶餐厅位于弗吉尼亚海滩万豪海滨酒店的高层,坐落在大西洋上方约56米处。室内座位配有落地窗,室外露台可欣赏到海洋的全景。餐厅提供现代亚洲融合菜和手工调制的鸡尾酒。
这家餐厅作为弗吉尼亚海滩日益发展的美食界的一部分开业,凭借其高位优势,提供了大西洋海岸线前所未有的景观,确立了自己作为东海岸领先的屋顶餐饮目的地之一的地位。
主厨格兰特·施泰纳在米其林星级餐厅和豪华度假村拥有超过二十年的烹饪经验,创作出融合亚洲融合菜、日式、法式和意式风味的创新菜单,注重新鲜食材和艺术摆盘。
每天营业,时间因日期而异。工作日午餐从上午11点到下午4点,晚餐从下午5点开始。周末早午餐从上午10点到下午3点,周末延长至深夜营业。酒店停车场可免费停放2小时,需办理验证。
该场所将屋顶花园的环境与开放式厨房设计相结合,促进了厨师与食客之间的互动,同时提供可容纳10至25人团体的私人包间,位于日光室附近,享有专属的天际线景观。