铁锹-狮牌酿酒集团, 位于德国慕尼黑马克斯近郊区的啤酒厂
斯帕滕-弗朗西斯卡纳-布罗伊是位于慕尼黑马克斯近郊区的一座啤酒厂。厂区由几栋工业建筑组成,内有铜制酿造锅、现代化灌装线和仓储空间。厂区还包括一座酿造塔和一座地窖博物馆,均向游客开放。
汉斯·韦尔泽于1397年在纽豪森街创立了这家企业,直到1622年格奥尔格·斯帕滕接手并用自己的名字命名。几个世纪以来,这里从一个小型生产设施发展成慕尼黑领先的啤酒厂建筑群之一。
酿酒厂展示了遵循《纯净法》的传统酿造方法,游客可透过玻璃面板观看批次制备过程。地窖博物馆内陈列着古老的标签和工具,展示了几个世纪以来技术如何演变。
游览活动每周六下午3点以英语进行,需提前预订,参与者须年满16岁。路线涉及多个楼层,建议穿着舒适的鞋子。
酿造塔设有一个观景平台,游客可以边品尝现打啤酒,边眺望老城区和圣母教堂的双塔。酿造厂内的一些铜制酿造锅可追溯到第二次世界大战之前,并且仍在使用。