Los Porfiados, 西班牙马德里拉瓦皮耶斯的一家阿根廷餐厅
洛斯波尔菲亚多斯是马德里的一家阿根廷餐厅,坐落在一栋经过修复的建筑内,拥有高天花板、回收家具和整个用餐空间中摆放的复古餐具。这个房间的特色来自于回收材料和收集物品的结合。
这家餐厅由四位朋友共同出资,复兴了拉瓦皮耶斯区一个长期废弃的空间。将一个关闭的场所转变为一家正在运营的机构,这标志着该业务的起源。
菜单融合了阿根廷和西班牙美食,肉馅卷饼与西班牙冷汤和地中海海鲜并列,形成了两种饮食传统的交汇点。游客可以体验到这种融合如何塑造餐厅的日常节奏。
该餐厅周二至周日下午8点开门,周末营业至午夜。接受信用卡支付,建议提前预订,尤其是在周末晚上。
餐厅内摆放着创始人的家庭用品,与回收的物品混合在一起,营造出一种完全个人的环境。这种亲密的触感给餐厅带来了大规模生产的室内设计很少能实现的温暖。