Maison des Soeurs Macarons, 法国南锡的一家糖果店
梅松德苏尔马卡龙是法国南锡的一家糖果店,专门制作和销售马卡龙及其他甜食。店内将产品精心摆放在盒子里展示,除了招牌饼干外,还提供巧克力、果冻和姜饼。
梅松德苏尔马卡龙自1793年以来一直制作甜食,是洛林地区同类业务中最古老的企业之一。苏尔姐妹马卡龙的配方代代相传,基本上保持不变。
梅松德苏尔马卡龙以其“苏尔姐妹马卡龙”而闻名,这种饼干由蛋清、糖和法国杏仁制成,遵循了200多年不变的配方。饼干外脆内软,这种口感让许多老顾客不断回来。
这家店位于南锡主要广场附近,距离火车站步行即可轻松到达。早上早些时候来访,最有可能找到全系列产品,因为热门口味很快会售罄。
梅松德苏尔马卡龙自2012年起持有“活遗产企业”标签,这是法国政府对拥有卓越手工艺技能企业的认可。该身份涵盖整个生产过程,这些过程仍由手工完成。