Le Buisson Ardent, 位于法国巴黎拉丁区的餐厅。
Le Buisson Ardent 是一家位于巴黎第五区传统建筑内的餐厅，靠近索邦大学，供应时令法式菜肴。菜单定期更换，特色包括腌制鱼、烤肉以及从当地生产商精心采购的蔬菜。
这家餐厅坐落在一栋传统建筑中，所在街区与大学历史和知识分子生活紧密相连。它的存在反映了塑造这一文化区域的长久餐饮传统。
这个名字源自文学史，体现了该街区的艺术传统。用餐者可以体验到古典法式烹饪与现代诠释的结合，这正是拉丁区特色的体现。
入口直接面向街道，空间小而温馨，适合路过的人光顾。由于营业时间可能随季节变化，建议提前确认。
厨房创作出地区特色菜的不寻常版本，例如冷茴香汤或带有零陵香豆的波尔多糕点。这些对经典食谱的创意诠释展示了餐厅如何将传统食材与现代思维相结合。
位置
地址
25 Rue Jussieu, 75005 Paris, France
营业时间
星期一-星期五 07:00-02:00; 星期六 11:00-02:00; 星期日 11:00-23:00
电话
GPS 坐标
48.84668,2.35393
最近更新
2026年8月31日 08:27
