Pierre & Bertrand Couly, 法国希农的葡萄酒庄园
皮埃尔和贝特朗·库利是希农附近的一座葡萄酒庄园,用卢瓦尔河谷种植的品丽珠葡萄生产红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。庄园的葡萄园与古老的酒窖相连,酿酒过程就在那里进行。
库利家族自15世纪以来就在该地区酿酒,代代相传知识。这座庄园反映了希农地区几个世纪以来酿酒业的延续。
这个地方展示了酿酒如何融入日常生活和当地传统。游客可以直接感受到希农的葡萄酒文化,以及家庭如何围绕这一工艺建立自己的身份认同。
这座庄园很容易参观,提供电动滑板车用于葡萄园游览,酒窖可以步行前往。由于大部分参观在户外进行,游客应穿舒适的鞋子,并为多变的天气做好准备。
这座庄园采用可持续的方法,如农业生态学和生物多样性,而不是传统做法。这些环境选择塑造了今天葡萄园的样子以及葡萄酒的酿造方式。