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Le Sylvestre
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Le Sylvestre, 位于法国高雪维尔的米其林二星餐厅

Le Sylvestre 坐落在 Les Grandes Alpes 酒店内,拥有一个私密的用餐室,只有四张桌子,天花板装饰着山峦纹理。这个空间营造出一种专注于用餐的氛围。

这家餐厅开业三个月内就获得了第一颗米其林星,后来又获得第二颗星。这种迅速的认可确立了它在法国美食界的地位。

厨房融合了阿尔卑斯山和地中海风格,以法国烹饪技术为基础,同时吸收了瑞士、意大利和普罗旺斯的影响。这种融合塑造了每道菜的口感和风味。

提前规划并预订座位,因为座位有限,很快就会被订满。营业时间随季节变化,因此提前联系酒店有助于确保您的座位。

只有四张桌子,团队能够专注于准备细节和服务质量。每道菜都精心对待当地食材。

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位置
地址
28 Rue de l'Église, 73120 Courchevel, France
营业时间
星期一-星期六 19:30-22:30
电话
GPS 坐标
45.41466,6.63523
最近更新
2026年8月31日 08:24
阿尔卑斯山的米其林餐厅:山地星级美食,高山料理

在海拔1500至2300米之间,法国阿尔卑斯山拥有多家米其林星级餐厅,它们突出山地食材。从夏蒙尼到瓦尔托伦斯,途经库尔舍韦勒、梅杰夫或圣马丁德贝尔维尔,这些餐厅提供阿尔卑斯菜肴,厨师们使用萨瓦奶酪、湖鱼、高山香草以及当地养殖户的肉类。菜单随季节变化,并运用现代烹饪技术体现阿尔卑斯风土。 形式多种多样:库尔舍韦勒的Le 1947仅有五张桌子,环境私密,而其他餐厅则有多个厅室。一些餐厅,如瓦尔托伦斯的Les Explorateurs或莱德萨阿尔卑斯的Le P'tit...

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Le Sylvestre - 位于法国高雪维尔的米其林二星餐厅》由 Around Uszh.aroundus.com)提供。图片和文字源自 Wikimedia 项目,采用 Creative Commons 许可协议。您可以在许可协议规定的条件下复制、分发和修改本页面的副本,但必须清晰显示本声明。

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