Les Explorateurs, 法国瓦托伦斯的米其林星级餐厅
莱斯探索者餐厅位于海拔2345米的帕什米纳酒店内，是一家米其林星级餐厅，供应采用时令山地食材精心烹制的法式菜肴。餐厅的特色菜展现了萨瓦地区的烹饪传统。
这家餐厅凭借持续的精湛技艺，烹制出表达萨瓦烹饪遗产的精致菜肴，从而赢得了米其林星级。这一认可反映了多年来在这片高山地区对高品质法式烹饪的执着。
这家餐厅尊重当地传统，采购萨瓦地区的食材，包括当地蘑菇和体现该地区特色的葡萄酒。厨房将经典法式烹饪方法与这一山区特有的食材相结合。
餐厅位于高海拔地区，需要提前规划，因为用餐必须预订。餐厅大多数日子都营业，可通过电话或网站联系预订。
厨房用鲁桑黄油烹制北极红点鲑，并以两种不同方式供应AOC布雷斯鸡，展示了在高海拔地区的精湛技艺。这种专门的烹饪方法很少见，展现了厨房的精湛技艺。
位置
Val Thorens
地址
Place du Slalom, 73440 Val Thorens, France
营业时间
星期一-星期六 19:30-21:00
电话
GPS 坐标
45.29538,6.58732
最近更新
2026年8月31日 08:24
