Saison restaurant, 法国第戎的一家餐厅。
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Saison是位于第戎市中心的一家餐厅，提供受法国和意大利启发的料理。餐厅提供以时令食材为基础的多道菜晚餐，每道菜都注重海陆食材的平衡。
这家餐厅在第戎市中心开业，为这座以美食传统闻名的城市的烹饪声誉做出了贡献。它的成立反映了第戎作为美食和葡萄酒文化中心的持续身份。
菜单融合了法国传统和意大利影响，创造出尊重两种烹饪世界的组合。菜肴的准备和供应方式反映了对工艺的承诺和对当地生产者的依赖。
这家餐厅每周只在有限的时间营业，前往之前必须预订。全套晚餐需要几个小时，每道菜都刻意放慢节奏。
菜单随季节变化，厨师直接与当地农民和生产商合作采购最佳食材。与区域供应商的紧密关系意味着菜肴会根据可用的食材不断重新构思。
位置
地址
17 Rue Lamonnoye, 21000 Dijon, France
营业时间
星期二-星期三 12:00-13:30; 星期四-星期六 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
47.32292,5.04388
最近更新
2026年10月10日 23:39
