La Table d'Olivier, 法国布里夫拉盖亚尔德的一家米其林星级餐厅
La Table d'Olivier 是位于布里夫拉盖亚尔德的一家米其林星级餐厅，坐落在一栋现代石屋里，可以俯瞰城镇。菜单提供六道式品尝套餐，采用时令食材，包括胡萝卜和辣香肠配鳕鱼等菜肴。
这家餐厅于2014年获得米其林星级，确立了自己在科雷兹地区美食目的地的地位。这一认可标志着它成为法国西南部主要美食场所的开端。
餐厅的名字是为了纪念当地一位历史上的慈善家，体现了餐厅与该地区的联系。客人可以体验到厨房如何将科雷兹的传统与当代烹饪方法相融合。
餐厅周二至周六供应晚餐，设有固定的用餐时段。某些日子提供午餐，建议提前确认。
主厨皮埃尔来自诺曼底，他将故乡的根基带入了科雷兹的厨房，创造出罕见的烹饪融合。两种法国传统的交融产生了一种既不完全北方也不完全南方的菜肴。
地址
3 Rue Saint-Ambroise, 19100 Brive-la-Gaillarde, France
营业时间
星期二-星期六 19:30-21:15
电话
GPS 坐标
45.15894,1.53094
最近更新
2026年10月10日 23:39
