Sauvage, 法国普罗旺斯地区艾克斯的美食餐厅
Sauvage是一家位于普罗旺斯地区艾克斯的美食餐厅，店内设有混凝土地板、青绿色长椅和球形灯具，营造出温馨的环境。餐厅仅设九个座位，为顾客带来亲密且每个细节都精心考量的用餐体验。
这家餐厅由厨师洛伊克·佩特里于2019年创立，他此前曾在不同地点跟随若埃尔·罗比雄和埃里克·皮耶热等知名厨师工作。这些经历塑造了他的烹饪方法，并促使他在这座城市创办了自己的餐厅。
菜单源自法国烹饪传统，菜品包括配欧芹奶油的蟹肉、以维祖腌制的鹅肝和水煮牡蛎。这些菜肴展现了厨房如何利用当地食材来制作每一道菜。
餐厅的营业时间有限，平日晚上提供服务，偶尔有午餐和晚餐时段。由于每天的营业时间有所不同，建议提前查看时间表。
餐厅提供七道或十道菜的品尝菜单，每道菜呈现不同的时令食材体验。葡萄酒搭配来自当地生产商，为每道菜增添风味。
地址
24 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence, France
营业时间
星期一 20:00-22:30; 星期二-星期五 19:30-22:30; 星期六 12:30-13:30
电话
GPS 坐标
43.52838,5.44662
最近更新
2026年10月10日 23:39
