Hansik Goo, 香港的韩国餐厅
Hansik Goo 是一家位于威灵顿大厦一楼的韩国餐厅,内部采用现代设计,使用天然木材和简约家具。用餐空间开阔流畅,让食客专注于食物和厨房的工作。
主厨姜珉求于2020年开设了这家餐厅,带来了韩国顶级餐饮机构的经验。这家餐厅的开业标志着香港当代创新韩国料理的开端。
厨房将传统韩国料理与国际风味相融合,创造出既尊重传统又探索新方向的菜肴。食客以韩国烹饪传统为起点,体验创意且意想不到的风味组合。
餐厅周二至周日营业,午餐从中午供应至下午中段,晚餐从下午6点开始。建议预订,尤其是在周末和晚间,座位很快就会满。
这家餐厅提供精选的传统韩国酒,并由首席侍酒师精心搭配国际葡萄酒。这个精心策划的饮品项目提供了超越大多数餐厅的搭配。