NOI by Paulo Airaudo, 位于香港的意大利餐厅
NOI是一家位于香港中环高层建筑45楼的米其林二星意大利餐厅。主用餐区可容纳22位客人，而休闲的休息区则提供城市景观，适合提前到达或用餐后逗留的客人。
主厨保罗·艾劳多曾在圣塞巴斯蒂安的La Bottega餐厅获得米其林二星，于2022年11月开设NOI作为其亚洲旗舰餐厅。这一举措标志着他的扩张进入了新的餐饮市场。
NOI这个名字在意大利语中意为“我们”，反映了主厨将意大利烹饪传统与日本海鲜相结合的理念。用餐者在品尝每道菜时都能感受到这种融合。
餐厅于周一、周四至周日下午6点至晚上11点营业，需要提前预订。请通过电话或WhatsApp预订，以便提前锁定席位。
这家餐厅提供每两个月更换一次的轮换式主厨发办菜单，特色菜肴包括北海道红海胆配蛋羹等令人惊喜的菜品。这种方式展示了意大利烹饪技艺与日本食材以意外的方式相结合。
地址
8 Finance Street Podium, Level 5, Four Seasons Hotel Hong Kong, Central, Hong Kong
营业时间
星期一 18:00-23:00; 星期四-星期日 18:00-23:00
电话
GPS 坐标
22.28664,114.15665
最近更新
2026年8月31日 08:24
