Sevva, 香港中環的昔日頂樓餐廳。
Sevva是香港中環太子大廈25樓的頂樓餐廳。餐廳設有戶外露台,室內空間則以藝術裝置和垂直花園裝飾。
該餐廳自2000年代初營業至2024年初,是香港中環的知名餐飲場所。在此期間,它成為本地餐飲界的矚目去處。
菜單融合西式精緻料理與亞洲食材,提供碳烤章魚、烤乳鴿等菜餚。這種結合反映了香港餐飲文化的國際都會特質。
前往用餐須提前預約,且餐廳不允許攜帶外來蛋糕。每逢週五、週六營業至凌晨2點。
360度露台可從每個角度眺望維多利亞港和城市天際線。雞尾酒雖價格不菲,卻成為體驗中令人難忘的一部分。