Restaurant Cascade, 法国萨勒拉苏斯的餐厅
卡斯卡德餐厅坐落在一栋翻新过的建筑内,设有室内和室外座位区。餐厅总共可容纳100多位客人,并可俯瞰以其命名的天然瀑布。
这家餐厅于2022年开业,由两位曾在法国知名餐厅积累经验的厨师掌勺。自开业以来,它已成为该地区一家成熟的餐饮场所。
这家餐厅尊重阿韦龙的传统,将当地食材转化为当代版本的当地特色菜。菜肴随季节变化,反映当地在不同时节出产的食材。
餐厅周三至周六供应午餐和晚餐,周日照常供应午餐。由于座位有限且菜单经常更换,提前预订是明智之举。
该餐厅设有一个名为“Le Toit Canaille”的私人活动空间,客人可以在此举办自己的庆祝活动。该空间提供针对特殊场合定制的菜单。