Fred l'Ecailler, 法国戛纳的海鲜餐厅
Fred l'Ecailler 是戛纳的一家海鲜餐厅，每天直接从在地中海作业的当地渔船进货。厨房用当天捕捞的新鲜海产制作生食、炸物，以及搭配意大利烩饭或意大利面的菜肴。
这家餐厅随着时间的推移，发展成为公认的海鲜餐饮目的地，并获得了美食评论家的认可。它在法国里维埃拉知名餐厅中的地位，体现了其运营中始终如一的质量。
这家餐厅延续了地中海捕鱼传统，这一传统世代以来一直定义着里维埃拉沿海地区的餐饮文化。当地人和游客在这里同桌用餐，体验源于渔民家庭世代烹制渔获的方法。
这家餐厅位于市中心，步行游览戛纳时很容易到达。尤其是在旺季，提前预订以确保座位是明智之举。
菜单上有大约十五种开胃菜，展示了厨房如何创造性地利用每天新鲜送达的食材。这种多样性意味着回头客每次光顾都能发现新的东西。
位置
地址
12 Pl. de l'Étang, 06400 Cannes
电话
GPS 坐标
43.53887,7.03791
最近更新
2026年10月10日 23:37
