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Le Boïdicou

Le Boïdicou, 法国托纳克的一家餐厅

Le Boïdicou 是托纳克的一家餐厅,用餐空间内有石墙和裸露的木梁。大窗户让自然光照进室内,营造出明亮的用餐环境。

这座建筑建于18世纪,当时是当地葡萄酒商的住所。后来被改造成了这家餐厅。

这家餐厅体现了佩里戈尔地区的烹饪传统,食材来自附近的当地生产商。食客可以体验到当地的手工艺和时令食材如何塑造这里提供的食物。

餐厅周一晚上、周二和周三午餐时段以及周四至周六晚餐时段营业。为了确保有座位,建议提前预订。

厨房由厨师 Julie Buquet 和 Benjamin Gourdon 领导,他们根据可用的食材每周创作新菜单。这种方法让他们能够随时用当季的食材烹饪。

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位置
Thonac
地址
Le Bourg, 24290 Thonac, France
营业时间
星期一 19:00-21:30; 星期二-星期三 12:00-13:30; 星期四-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
45.02237,1.11692
最近更新
2026年10月10日 23:37
多尔多涅的美食之旅

多尔多涅的餐厅颂扬了几个世纪以来定义佩里戈尔烹饪的风味。你会发现黑松露、鹅肝、鸭肉和当地奶酪出现在该地区的菜单上,厨师们直接从附近的农户和季节性市场采购食材。在这里用餐之所以特别,不仅在于食物本身,更在于用餐的环境。许多餐厅都设在历史建筑中——老磨坊、城堡、石头农舍——每一处都有自己独特的个性和故事。走进这些空间,你便进入了几代人围坐共享美食的房间。 ...

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