Le Moulin Du Grand Etang, 法国圣埃斯泰夫的餐厅
勒穆兰杜大池塘餐厅位于法国圣埃斯泰夫的一个大池塘边,供应采用当地生产者提供的时令食材烹制的地区菜肴。餐厅设在一座拥有数百年历史的建筑内,反映了该地的历史。
该地点可追溯至11或12世纪,最初是用于磨碎谷物和坚果的磨坊。厚厚的墙壁和水车的遗迹至今仍可见。
这个名字来源于曾经在池塘边运作的历史磨坊,游客可以从空间设计中感受到这份遗产。老建筑的特色塑造了这里的用餐体验。
餐厅坐落在池塘边,环境安静,可欣赏水景。建议提前预订,尤其是在周末或节假日。
厨房没有固定菜单,每月根据当地可获得的食材调整供应。这种方式意味着游客每次到访都会发现完全不同的菜肴。