La Belle Meunière Hôtel & Restaurant Gastronomique, 法国鲁瓦亚的酒店兼餐厅
拉贝尔默尼耶是鲁瓦亚的一家酒店兼餐厅，坐落在一座建于1900年代的建筑内，拥有玻璃屋顶，将时代设计与现代法式料理融为一体。酒店提供四间客房，并采用周边地区的时令食材。
这座建筑建于1900年代初，几十年来一直保留着原有的玻璃屋顶结构。客房以法国著名人物的名字命名，体现了与该国文化历史的联系。
主厨将奥弗涅地区的食材与现代法式烹饪方法相结合，创作出既反映当地传统又体现现代烹饪理念的菜肴。厨房会随着季节和当地物产的变化而调整菜品。
该场所平日大多数晚上提供晚餐，周日提供午餐，方便旅行者周末光顾。它位于河流和温泉公园之间，可直接通往步行道和附近的休闲场所。
这座建筑最初是一家磨坊，后来改建成旅馆，这就是“默尼耶”这个名字的由来，意为“磨坊主”。从劳作场所到烹饪场所的转变，至今仍在塑造着这个地方的特色。
位置
地址
25 Av. de la Vallée, 63130 Royat, France
营业时间
星期二-星期六 19:30-21:00; 星期日 12:00-13:30
电话
GPS 坐标
45.76524,3.05213
最近更新
2026年8月31日 08:24
