Au Cul de Poule Restaurant Reims, 法国兰斯的一家法式小馆
Au Cul de Poule 是位于兰斯的一家法式小馆，使用当地市场的食材烹制现代风味菜肴。厨房采用传统方法烹饪，周一至周五供应午餐和晚餐。
主厨斯特凡·基凯尔怀着对烹饪技艺和品质的执着开设了这家小馆。作为法国厨师协会的成员，它满足了厨房卓越性和实践方面的严格标准。
店名指的是一道在法国地方烹饪传统中占有一席之地的传统禽类菜肴。在这里用餐让游客得以接触当地的饮食习俗，以及古典技法在日常法餐中的重要性。
这家小馆位于卡特尔大道，接受电话或电子邮件预订。周一至周五供应午餐和晚餐，周六晚间额外营业。
酒单由佩吉·基凯尔精心挑选，包括许多来自当地香槟产区生产商的香槟。这一选择展示了本地和地区葡萄酒如何融入这里的每一餐。
位置
地址
46 Bd Carteret, 51100 Reims
电话
GPS 坐标
49.25780,4.04792
最近更新
2026年10月10日 23:37
