Version Originale, 法国兰斯的法国餐厅
Version Originale 是位于兰斯市中心的一家法国餐厅，提供创意菜肴，菜单为单一循环菜单，特色菜包括配帕尔马火腿的意式煎肉排、日式金枪鱼和生鲷鱼鞑靼。厨房还会根据季节供应海鲜和肉类菜肴。
主厨克里斯托夫·梅尔特斯曾在米其林星级厨房工作，之后创立了这家餐厅，将精致的烹饪技艺带到兰斯市中心。这家餐厅逐渐成长为高级美食与本地食材和创意相遇的地方。
厨房在致敬香槟地区食材的同时，将法国传统烹饪与全球烹饪理念相融合。每周更换的菜单展现了主厨对当地时令食材的执着。
餐厅位于市中心，仅周二至周六晚上营业。座位有限，每晚只准备一份菜单，因此建议提前预订。
厨房会准备一道用七小时慢炖的羊肉油封，可见团队在单道菜上投入了多少时间。这种费时费力的烹饪方法在较小的餐厅中并不常见，也让每个夜晚都变得特别。
位置
地址
25bis Rue du Temple, 51100 Reims, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-22:00
电话
GPS 坐标
49.25996,4.03183
最近更新
2026年10月10日 23:37
