Arbane, 法国兰斯的一家餐厅
阿尔巴纳是兰斯的一家高档餐厅，坐落在一栋经过翻修的1874年建筑内，拥有开放式厨房设计。这样的布局让客人在整个用餐过程中能观看厨师菲利普·米勒团队的烹饪过程，并观察他们的食物准备技巧。
餐厅的名字来源于阿尔巴纳，这是香槟生产中使用的七个传统葡萄品种之一。这一命名选择使餐厅深深植根于该地区重要的酿酒历史和传统之中。
餐厅内部各处展示着当地艺术作品，包括莎拉·瓦尔鲍姆的雕塑和卡罗琳·布伦的绘画，这些作品反映了香槟传统。装饰将当地艺术界与餐饮文化直接联系起来，让游客感受到该地区的酿酒传统。
这家餐厅非常抢手，需要至少提前六周预订。每周只营业几天，因此提前查看时间表并尽早预订至关重要。
'阿尔巴诺泰克'菜单概念呈现受香槟生产中使用的七个葡萄品种启发的菜肴。这种方法将创意烹饪与对每个品种特性的了解相结合，通过食物将它们生动地展现出来。
位置
地址
7 Rue Noël, 51100 Reims, France
营业时间
星期一-星期二 19:30-20:30; 星期五-星期六 19:30-20:30
电话
GPS 坐标
49.25747,4.02725
最近更新
2026年10月10日 23:37
