Nubeluz, 纽约曼哈顿一家豪华酒店内的屋顶鸡尾酒吧。
Nubeluz 是位于 The Ritz-Carlton NoMad 50 楼的鸡尾酒吧,透过落地窗可一览曼哈顿的广阔景色。空间以 270 度弧形展开,从多个角度营造出开放通透的氛围。
该场所于2022年由主厨José Andrés创立,作为他在全国不断壮大的餐厅和酒吧系列的一部分。开业标志着向融合西班牙烹饪传统的高端鸡尾酒文化的转变。
这个名字结合了西班牙语中意为“云”的“nube”和意为“光”的“luz”,反映了美国和西班牙影响的融合。这种语言上的融合贯穿于空间的设计和氛围之中。
由于该场所位于城市高空,访客应预期电梯等候时间,并预留额外时间抵达和安顿。预订通过专用系统管理,且营业时间每周有所不同,因此出发前查看当前预约情况较为明智。
招牌盐风气泡玛格丽特顶部有一层白色泡沫盖,形似海浪飞沫,采用专业调酒技术制成。这一视觉上引人注目的细节一直深受常客喜爱。