Les t'OCqués, 法国蒙彼利埃的一家餐厅。

Les t'OCqués 是一家位于 rue Roucher 的餐厅，主打以当地新鲜食材烹制的法国菜，每道菜都精心制作、摆盘细致。店内设有24个座位，户外露台有8个座位，营造出温馨的用餐氛围。

这家餐厅于2016年开业。主厨朱利安·格里莫曾在巴黎多家餐厅积累经验，并早前在滨海夏朗德省接受过培训。这种地区培训与城市餐厅工作的结合，塑造了如今厨房的运作方式。

厨房以法国烹饪传统为基础，提供随季节变化的创意菜肴，如烤章鱼和牛肉油封，这些菜反映了当地人在一年中如何享用美食。

餐厅室内和室外座位有限，如果想确保有位，提前预订是个好主意。位置位于蒙彼利埃市中心的 rue Roucher，很容易找到，常规到访无需特别准备。

主厨每天早晨从市场精心挑选所有食材，并刻意不使用冷藏设备，以保持每种食材的最佳新鲜度。这种每日采购和即时准备意味着每餐都会根据当天可用的食材而变化。

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位置

Montpellier

地址

15 Rue Roucher, 34000 Montpellier, France

营业时间

星期二-星期六 19:30-22:00

电话

+33467634286

网站

https://facebook.com/pages/category/French-Restaurant/Les-tOCqu%C3%A9s-941430415955522

GPS 坐标

43.60830,3.87445

蒙彼利埃米其林星级餐厅

26 个条目

蒙彼利埃已成为一个汇聚各地美食传统的地方，餐厅分布在历史建筑和现代空间中。老城区有像帕斯蒂斯（Pastis）和感官花园（Le Jardin des Sens）这样的餐厅，它们使用当地食材。其他区域则有供应地中海菜、海鲜或黎巴嫩菜的小店。有些餐厅设在18世纪的联排别墅或城堡里，法国美食与古老建筑相得益彰。菜单随季节变化，食材来自本地市场和区域供应商。除了经典法餐，还能找到意大利、泰国和中东风味。这些餐厅风格各异，从现代餐厅到花园庭院，从正式餐厅到休闲小酒馆。它们遍布全城，提供从小盘菜到多道菜套餐的不同选择，反映出近年来塑造蒙彼利埃的饮食多样性。

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