Il Mercato Centrale Torino, 意大利都灵的购物中心。
都灵中央市场占地4,500平方米,共三层,拥有28家手工店铺、餐厅、烹饪学校、啤酒屋、咖啡馆和活动空间。
最初建于19世纪作为有顶市场,经过多次翻新,同时保持了作为生产者和消费者会面场所的传统角色。
该市场作为一个文化中心,通过烹饪课程、美食节以及与GAYA 2025日本节等国际活动的合作,促进意大利烹饪遗产。
每天上午8点至午夜营业,位于共和国广场附近,乘坐公共交通或从都灵市中心步行即可轻松到达。
来自意大利各地的工匠展示代代相传的传统食品制作方法,强调真正的工艺而非商业食品趋势和肤浅的烹饪方式。