180g Pizza, 法国南特的比萨店
180g Pizza是南特的一家比萨店,使用当地食材制作那不勒斯风格的比萨,饼底薄而酥脆。餐厅采用传统意大利方法,位于弗朗索瓦二世广场。
这家比萨店于2014年开业,将正宗的那不勒斯比萨制作技术引入南特的南特岛地区。员工专门接受了这些传统方法的培训。
这家餐厅使用卢瓦尔河谷的地区食材,结合那不勒斯风格的比萨技术,融合了法国和意大利的烹饪传统。这种结合体现在这里制作的每道菜肴中。
这家比萨店主要在晚上营业,并为想要悠闲享用晚餐的客人提供座位。建议提前预订,尤其是在周末,因为很快就会客满。
这家比萨店还经营着另一个概念店“Corner by 180g”,出售单块比萨,每日轮换选择。这个选项让游客可以快速拿到食物,而无需坐下来用餐。