Le Pavillon des Boulevards, 位于法国波尔多的米其林星级餐厅。
Le Pavillon des Boulevards 餐厅位于波尔多市中心一栋 18 世纪的石砌建筑内,供应主厨精心烹制的法式美馔。花园露台全年提供户外用餐座位。
这家餐厅于 1989 年获得米其林星级,是波尔多所有星级餐厅中保持这一荣誉最久的一家。这一持久的地位反映了数十年来始终如一的烹饪品质。
主厨 Thomas Morel 与妻子 Célia 共同经营这家餐厅,将他们的厨艺与待客之道相结合。他们的理念体现了对法式烹饪传统和个人关怀的深切承诺。
餐厅位于 Rue de la Croix-de-Seguey,每周供应晚餐,午餐仅在周三提供。花园露台提供额外的座位,可根据季节享用。
这家餐厅在午餐时段提供特别的发现套餐,包含四道菜、葡萄酒和咖啡,价格固定。这一选择让食客能够以更实惠的价格体验精致的烹饪。