L'Observatoire du Gabriel, 法国波尔多的餐厅

L'Observatoire du Gabriel 是一家米其林星级餐厅，位于一座18世纪的宅邸内，毗邻交易所广场的水镜。餐厅的用餐室铺有橡木拼花地板、厚地毯，墙壁装有木镶板，并在翻新的历史空间中装饰有线条。

交易所广场上的这座建筑始建于18世纪，当时波尔多因海上贸易而繁荣。这个位置本身反映了与海滨相关的商业和繁荣时期。

厨房采用波尔多地区当地种植者、渔民和生产商的农产品。这些当地食材塑造了这里每道菜的口感和特色。

餐厅周一至周五供应晚餐，所有客人均需提前预订。请至少提前一天计划以确保您的餐桌。

葡萄酒单包含来自法国葡萄园的1000多种选择，包括安杰卢斯酒庄的葡萄酒。丰富的收藏让食客可以探索不同葡萄酒与餐点的搭配。

• 位置: Bordeaux
• 地址: 10 Pl. de la Bourse, 33000 Bordeaux, France
• 营业时间: 星期一-星期五 19:30-21:00
• 电话: [phone]
• 网站: https://le-gabriel-bordeaux.fr/fr/restaurant-gastronomique-etoile-bordeaux.html
• GPS 坐标: 44.84142,-0.57052
• 最近更新: 2026年8月31日 08:23