Arcada, 位于法国波尔多的餐厅
阿尔卡达是波尔多的一家餐厅，位于一座拥有高拱形天花板和石墙的建筑内，设有多个用餐区。房间由建筑元素自然分隔，不同人群可在各自区域用餐。
这座建筑位于波尔多的老商业区，18世纪时酒商在此经商。与葡萄酒贸易区的历史联系使这里深深植根于波尔多的商业历史。
这家餐厅与当地农民和生产商保持着密切联系，大部分食材直接从当地采购。这种与周边农业的联系塑造了每日餐桌上的菜肴。
用餐区分布在由楼梯和通道连接的多间房间内，因此到达时不妨先熟悉一下环境。参观期间在不同区域间移动可能需要走几步台阶或穿过相连的房间。
厨房准备了一道出人意料的菜肴，将西瓜用柑橘和酱油腌制，制成一道咸鲜美食。这种技法为熟悉的水果赋予了全新的维度。
位置
地址
13 Rue de la Rousselle, 33000 Bordeaux, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
44.83752,-0.56910
最近更新
2026年10月10日 23:36
