Cooperative ARGAN HAHA تعاونية ارگان حاحا, 摩洛哥索维拉的阿甘油作坊
阿尔甘哈哈合作社是索维拉的一家阿甘油生产作坊，工人们用手工加工坚果和种子。油通过冷压提取，这种手工方法需要不用机器敲开果壳并研磨果仁。
该地区的柏柏尔妇女世代相传油提取方法，发展了植根于数百年实践的技术。今天使用的技术遵循商业生产普及之前很久就建立的模式。
在这里工作的女性保持着几代人以来一直定义她们经济独立和日常生活的生产方式。当您参观时，您可以看到这项工作如何塑造她们的社区，并赋予她们在自己生计中的自主权。
每天都可以观看生产过程，工人们会现场演示他们的技术。作坊直接销售产品，因此很容易在现场购买油和其他物品。
这里生产的每一升油都完全依靠手工劳动，这使得这项工作比许多游客预期的要费力得多。即使生产少量油所需的手工处理量也揭示了为什么这种油作为产品值得尊敬。
地址
devant dar souiri, Rue de caire, Essaouira 44000, Morocco
营业时间
星期一-星期日 09:00-21:00
GPS 坐标
31.51164,-9.77019
最近更新
2026年8月31日 06:40
