3 oz. bar, 保加利亚索非亚市中心的地下酒吧
3 oz. 酒吧是位于索非亚市中心的一家地下场所,调酒师根据每位客人的喜好调制定制鸡尾酒,而不是按照固定菜单。这里没有标准酒单,而是提供个性化的饮品体验。
这家酒吧收藏了二十多年前的冷冻玻璃容器,将过去的保存方法与当前的服务实践联系起来。这些特殊的容器展示了这个空间如何将古老的传统与现代调酒技术连接起来。
这家酒吧将工业设计与嘻哈和爵士嘻哈音乐相结合,反映了近年来索非亚夜生活的演变。这种原始美学与当代声音的结合塑造了这个空间的特色。
这家酒吧在大多数酒吧开始营业的傍晚开门,营业时间因日而异。请注意,平日和周末的打烊时间不同。
这家酒吧遵循“Don't Waste Taste”倡议,在所有饮品服务中取消塑料吸管。这一可持续性实践反映了减少调酒操作中废物的更广泛理念。